CUPCAKES DE MARTHA STEWART

CUPCAKES DE MARTHA STEWART
175 ideas geniales para deleite de todos
Martha Stewart


El recetario de cupcakes indispensable para cualquier ocasión. Cupcakes de pepitas de chocolate, cupcakes-reloj de Fin de Año, cupcakes de limón y merengue, cupcakes de tiramisú o minicupcakes de chocolate y caramelo salado. Además, sugerencias de utensilios e ingredientes y técnicas paso a paso. Cupcakes de huevo de Pascua, cupcakes de chocolate alemán, cupcakes de brownie relleno de menta, cupcakes de moca, pastas de té de cerezas y almendras. ¡Y mucho más!

 

ISBN: 978-84-261-4080-7      Colección Repostería Creativa  1ª edición
Formato:
18,6 x 23,1 cm    352 páginas      Encuadernado en rústica con solapas

25
26,00

Cupcakes de tiramisú
La cobertura de mascarpone cubre esta adaptación
del famoso postre italiano. Las yemas que se añaden
a la masa hacen que sea lo suficientemente consistente
como para sostener una dosis generosa de sirope
de licor de café sin empaparse demasiado.
Cupcakes de ron con pasas y coco
Cupcakes bañados con un glaseado de caramelo
con un toque de licor y rellenos
con pasas maceradas en ron.
Pastas de té con cerezas y almendras
Tartaletas de queso marmoladas con frambuesa
Cupcakes con avellanas caramelizadas
Torre de cupcakes dorados
Martha Stewart es autora de numerables bestsellers sobre cocina, repostería, bodas y decoración, y presentadora de un exitoso programa que se emite a diario en la televisión estadounidense.

La revista MARTHA STEWART LIVING apareció por primera vez en 1990. Desde entonces, los editores de la revista han publicado más de tres docenas de libros.
http://www.marthastewart.com/

Colección Repostería Creativa
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